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Farbkarte für Dosentomaten

USDA-Farbkarte für Tomaten in Dosen nach dem USDA STANDARD FOR GRADES OF CANNED TOMATOES zur visuellen farblichen Bewertung der Produktqualität aus 1990.
- Farbkarten lackiert auf Kunststoffplatte (Vinyl)
- geeignet für geschälte und ungeschälte Tomaten, ganz, halbiert, in Scheiben oder in Stücke geschnitten
- kann bei Bedarf mit Spülmittel und weichem Tuch gereinigt werden
- Format ca. 12,7 x 7,6 cm (5" x 3")
Die Farbkarte zeigt den Farbbereich der Rottöne nach dem USDA Standard für Tomaten in Dosen für die US-Grade "A", "B" und "C". Die Farben der Produkte werden visuell durch anhalten der Farbkarten an die Produkte mit Punkten bewertet.
Bei der Farbbewertung werden max. 30 Punkte vergeben: Grad "A" = 27 - 30 Punkte, Grad "B" = 24 - 26 Punkte, Grad "C" 21 - 23 Punkte.
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