Farbkarte für Tomaten in Dosen

Farbkarte für Dosentomaten

USDA-Farbkarte für Tomaten in Dosen nach dem USDA STANDARD FOR GRADES OF CANNED TOMATOES zur visuellen farblichen Bewertung der Produktqualität aus 1990.

• Farbkarten lackiert auf Kunststoffplatte (Vinyl)
• geeignet für geschälte und ungeschälte Tomaten, ganz, halbiert, in Scheiben oder in Stücke geschnitten
• kann bei Bedarf mit Spülmittel und weichem Tuch gereinigt werden
• Format ca. 12,7 x 7,6 cm (5" x 3")

Die Farbkarte zeigt den Farbbereich der Rottöne nach dem USDA Standard für Tomaten in Dosen für die US-Grade "A", "B" und "C". Die Farben der Produkte werden visuell durch anhalten der Farbkarten an die Produkte mit Punkten bewertet.
Bei der Farbbewertung werden max. 30 Punkte vergeben: Grad "A" = 27 - 30 Punkte, Grad "B" = 24 - 26 Punkte, Grad "C" 21 - 23 Punkte.